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한국의과학연구원
시험분석
프로바이오틱스 안전성평가
기능성 원료 프로바이오틱스의 안전성을 확보하고, 기능성 원료 개발자 및 신청인에게 도움을 주고자 건강기능식품 기능성 원료 프로바이오틱스 안전성 평가 가이드(민원인 안내서) 제정되었습니다.
| 시험법 | 시험명 | 대상 및 방법 | 시료형태 | 시험결과 |
|---|---|---|---|---|
| 프로바이오틱스 안전성 평가가이드 (식약처) |
항생제내성 평가 | E-test, broth microdilution assay | 미생물 배양체 | mg/L |
| 용혈활성 평가 | Hemolysis | 미생물 배양체 | Qualitative | |
| 독소생성 평가 | LDH assay | 미생물 배양체 | % | |
| 대사적특성 평가 | D-lactate production, Bile salt deconjugation | 미생물 배양체 | Qualitative | |
| 독성시험 평가 | Animal test, Whole genome sequencing | 미생물 배양체 | Quantitative |
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